Velkommen til Dam good goodies
NYT KAPITEL:
Kære gæster, skønneste naboer, kunder fra nær og fjern og gode samarbejdspartnere – Dam good goodies starter på et nyt kapitel.
Nogen af jer ved allerede hvilke udfordringer jeg har haft med lejemålet fra jeg startede for 2 år siden i Collinsgade.
Min opfattelse er at der har været en del problematikker angående lejemålets tilstand, hvad lokalerne er godkendt til og hvad det er udlejet til i kontrakten og på det grundlag jeg har lejet lokalerne. Det korte af det lange er, at det ikke har været muligt at blive enig med udlejer om kravene og vilkårene for lejemålet, så det matcher hvad der står i kontrakten og hvad krav der er for erhvervslejemål. Så Dam good goodies har indgået en fraflytningsaftale med udlejer. Det betyder, at jeg ikke kan forblive i Collinsgade – og det er jeg meget ked af.
Selvom Dam good goodies står uden lokaler, så er drømmen ikke slukket. Men det kræver eftertænksomhed, ekstra ressourcer og det rette lejemål, før drømmen kan genoptages. Mit hjerte brænder stadig for Østerbro og kartoffelrække-området, da I har bevist, at det kan lade sig gøre at skabe kager, hjerterum, små hapser og samtale over disken med kærlighed, passion og få en lille iværksætter til at overleve 2 år under Corona.
Da jeg åbnede butikken i Collinsgade på Østerbro i april 2020, fik jeg og mine kager en varm velkomst og Dam good goodies blev en del af det skønneste nabofællesskab. Det jeg dybt taknemmelig for. Siden da har du og alle mine andre skønne gæster været en stor del af succesen, trods Corona og restriktioner er I trolig kommet, bestilt og fortalt vidt og bredt om mit lille univers og bragt mine kager rundt i det ganske land og udland, Canada, USA, Holland, England og Sverige (er nogle at de lande, jeg husker, når I er kommet tilbage og fortalt, hvilken glæde det bragte). I var med til at gøre Dam good goodies til månedens butik på Østerbro i november sidste år, som både var en overraskelse og meget rørende.
Jeg vil gerne sige stor tak til alle mine gæster og til alle jer, som har støttet mig, siden jeg tog springet og kastede mig ud i projektet at lave et lille unikt konditori i en lille sidegade til søerne, da jeg videreførte Dam good goodies, som havde sin spæde start og afprøvning i Ryesgade. En særlig tak til Andreas Malling, som jeg lånte lokaler af i Ryesgade, og hvor jeg altid har kunne hente hjælp og sparring hos.
Den sidste åbningsdag i Collinsgade bliver omkring påske, så til alle jer, som har fået en kagegave så gælder det selvfølgelig til sidste sekund, jeg holder åbent.
Det her er ikke et punktum for Dam good goodies, men starten på et nyt kapitel, så fang mig gerne, hvis du hører om ledige lokaler der er godkendt til madtilberedning (kager)/ butik.
Der er så mange jeg gerne vil takke, der har støttet og hjulpet med store og små ting, bare været der og alle jer der har været stamkunder. Dem vil jeg gerne sige stort tak til ved en festlig afslutnings dag for konditoriet. Nærmere info kommer, samt åbningstider for den sidste tid!
Afslutningen skal være noget særligt og ikke kun tårer. Dam good goodies vender stærkt tilbage!
___________________________
Tak, fordi du kigger forbi min hjemmeside, det er jeg rigtig glad for!
Dam good goodies er til dig og for dem, som interesserer sig for kagekunst og lækre hapsere, som er lavet med stor kærlighed, personlighed og høj kvalitet. Dam good goodies er for dig, som har lyst til at lære om de små tricks i kagekunstens tegn og de gode råvarer, så du selv kan lave flotte kager ved hjælp af de små kagetricks, som du får, når du prøver et af mine kurser.
Jeg går meget op i at mine kager og hapsere er lavet med sjæl, der bunder i traditionelt godt håndværk og prøver altid at få sat mit personlige touch på dem.
Dam good goodies er i særdelshed også for dig, der bare vil nyde mine Dam Good Cookies (kager), der kan bestilles til enhver lejlighed og til event-smagninger. Hos Dam good goodies kan du bestille alt fra kager, kage-smagninger, kurser, event-catering, Dam good cookies og det er også muligt at booke mig til dit firma, som vikar.
Jeg håber, du bliver inspireret her på min hjemmeside og får lyst til at smage mine kager og hapsere med sjæl i og du får en særlig oplevelse og lysten til at prøve et af mine kurser.
Du kan bestille et hav af muligheder i kager, til lige den lejlighed du ønske, om det så er til hverdag, arbejde eller fest! Du kan lade dig inspirerer i galleriet!
Jeg glæder mig til at se dig hos Dam good goodies.
Følg mig her 
FØLG MINE NYHEDER
